砧板
4000-5000元
基本信息
- 職位類別餐飲/娛樂 - 后廚
- 招聘性質全職
- 所在區(qū)域新城區(qū)
- 性別要求性別不限
- 學歷要求初中
- 經驗要求1-2年
- 招聘人數1人
崗位詳情
【崗位職責】
1.要求全面的掌握海鮮烹飪的控制操作技術；
2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和制作方法；
3.在操作過程中，嚴格按照投料標準投料；
4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具；
5.對海鮮切配、擺盤技術精益求精；
6.服從主管的管理及要求；
7.按操作工藝要求制作各種零點、宴會的菜肴；
8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作；
9.檢查餐前準備工作，餐中對海鮮菜品進行品控，監(jiān)督；
10.完成領導安排的臨時性工作。
【崗位要求】
1、為人正直，有責任心。
2、有1年以上廚房砧板工作經驗
3、身體健康，能吃苦耐勞
4、服從領導安排。
聯(lián)系我時請說明是從徐州英才網上看到的，謝謝！
網站提示
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3、任何崗位收取押金及其他雜費的請立即舉報。
4、網絡打字員、學徒、網絡賺錢、傳銷直銷等信息全部是為騙子。
5、應聘時要了解清楚，招工方的合法身份、報酬、勞動合同等情況。
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徐州綠地皇冠假日酒店
- 企業(yè)類型中外合資經營企業(yè)
- 企業(yè)規(guī)模200～500人
砧板相關需求技能
- 技能： 相關砧板專業(yè)畢業(yè)，預備對應專業(yè)工作經驗。
- 心態(tài)：相信砧板天外有天，永遠空杯心態(tài)。保持學習
- 認同：認同公司價值理念，一起成長發(fā)展。
