廚師長
6000-7000元
基本信息
- 職位類別餐飲/娛樂 - 行政主廚/廚師長
- 招聘性質(zhì)全職
- 所在區(qū)域泉山區(qū)
- 性別要求性別不限
- 學(xué)歷要求中專
- 經(jīng)驗要求經(jīng)驗不限
- 招聘人數(shù)2人
崗位詳情
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)制定廚房每一個崗位的工作職責(zé)，負(fù)責(zé)廚房的全面技術(shù)監(jiān)督。
2.把握廚師業(yè)務(wù)、技術(shù)能力的狀況，對廚師進行培訓(xùn)、考核。
3.負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品研發(fā)，形成餐飲出品體系并不斷優(yōu)化。
4.對餐飲出品現(xiàn)場進行檢查：嚴(yán)格把關(guān)，對出品制作進行技術(shù)支持和培訓(xùn)。
要求：
1、擔(dān)當(dāng)廚師長崗位3年以上，有團餐工作經(jīng)驗優(yōu)先。
2、至少精通中國菜系3種以上，熟識菜品制作、技術(shù)要求。
3、熟識國家食品安全法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
4、工作主動，抗壓能力強，具備較強的責(zé)任心和敬業(yè)精神。
工作地點：湖北路體育中心/倒馬井
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3、任何崗位收取押金及其他雜費的請立即舉報。
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5、應(yīng)聘時要了解清楚，招工方的合法身份、報酬、勞動合同等情況。
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