涼菜總廚
10000-15000元
基本信息
- 職位類別餐飲/娛樂 - 涼菜廚師
- 招聘性質(zhì)全職
- 所在區(qū)域新城區(qū)
- 性別要求性別不限
- 學(xué)歷要求中專
- 經(jīng)驗要求6-8年
- 招聘人數(shù)1人
崗位詳情
控制好食品的成本,有食品的準備工作、存貨,確保食品供給。
注意員工的工作動態(tài),如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時給于糾正。
負責(zé)安排各類冷菜，原料的申購，申領(lǐng)，加工和烹飪。
督促員工按規(guī)格加工制作冷菜。保證出品的品味，色.香.裝盤等合乎規(guī)格，負責(zé)所有冷菜調(diào)味制作。
合理搭配宴會冷菜品種，根據(jù)季節(jié)不斷變換品種，提高冷菜質(zhì)量，負責(zé)對裝盤形式和數(shù)量的檢查，準確控制冷菜成本
主要制作融合菜
聯(lián)系我時請說明是從徐州英才網(wǎng)上看到的，謝謝！
網(wǎng)站提示
1、淘寶、京東、拼多多、美團刷單、代購都是騙子。
2、兼職加QQ聯(lián)系的，要倍加注意，大部分是騙子。
3、任何崗位收取押金及其他雜費的請立即舉報。
4、網(wǎng)絡(luò)打字員、學(xué)徒、網(wǎng)絡(luò)賺錢、傳銷直銷等信息全部是為騙子。
5、應(yīng)聘時要了解清楚，招工方的合法身份、報酬、勞動合同等情況。
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- 心態(tài)：相信涼菜總廚天外有天，永遠空杯心態(tài)。保持學(xué)習(xí)
- 認同：認同公司價值理念，一起成長發(fā)展。
