1、參加餐飲部例會(huì),召集餐廳班前會(huì),布置任務(wù),完成上傳下達(dá)工作.
2、安排下級(jí)班次,督導(dǎo)日常工作.
3、處理客人投訴,與客人溝通,征得客人反饋意見及建議.
4、負(fù)責(zé)餐廳人事安排的保養(yǎng)維護(hù)和更新.
5、最主要是會(huì)調(diào)試大屏和音響.及效績?cè)u(píng)估,按獎(jiǎng)懲度實(shí)施獎(jiǎng)懲!
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