任职资格：
1.中专及以上学历；
2.了解各色菜品原材料的选洗切配，成品饭菜的盛盘；
3.持有合格健康证。

岗位职责：
1.负责按要求对蔬菜、肉类等食品原材料进行摘选，清洗、切配等加工，严格把好食品原料安全第一关；
2.负责对剩余的、已经切配或者清洗好的食品原料妥善保管，对变质发霉的及时处理；
3.负责对餐具进行回收并按标准要求将餐具清洗干净后进行彻底消毒；
4.负责食堂的清洁卫生工作，保证食堂各区域环境干净整洁；
5.协助厨师完成食堂各类菜品的烹饪工作，保障每餐按时供应；
6.负责售饭档口饭菜供应工作，服务要热情、耐心周到，且要控制好食物分发份量，要按标准分发饭菜；
7.注重成本控制，节约使用水、电、气能源，下班前要检查好水、电、气等能源是否已关闭，杜绝浪费公司资源；
8.负责所分配工作区域的EHS管理；
9.根据公司食堂管理制度及部门科室业务需求，每日进行食材粗加工、清洗、切配及餐具、餐厅环境的清洁工作，确保公司食堂的正常运营；
10.完成领导交办的其他工作。