任职条件：
1、容貌较好，大方得体，身体健康。
2、通晓餐饮服务工作程序和宴会预订、台型、服务、结账等有关的知识技巧和工作程序。
3、具有一定的组织工作能力和协调能力，善于调动员工积极性，能够依据店规店纪处理员工事务。
4、具有一定的英语会话能力和标准的普通话，善于同客人沟通，具有处理一般客人投诉的能力。
5、具有高中以上文化程序，三年以上酒店工作经验。
职责：
1、协助宴会厅经理制订宴会厅各项工作计划，并组织实施
2、负责制订宴会厅各项工作条例，服务规程和标准并督导实施。
3、负责安排宴会厅领班班次与岗位任务，做好员工督导和激励工作。
4、负责制定员工培训计划并亲自组织实施。
5、负责西餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。
6、协助宴会厅经理会同厨师长改进宴会菜单
7、负责宴会厅各硬件设施及餐具保养维护与更新管理，做好资产管理工作。
8、负责控制宴会厅营业情况，确保服务质量。
9、负责宴会厅营业成本控制，提高经济效益。
10、负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系。
11、负责完成上级交派的其他任务